जन्मदिन मनाना उतना नकारात्मक नहीं है जितना हम पहले सोचते हैं, हालाँकि यह हमेशा आपकी जीवनशैली, आपकी मानसिकता और आप किस प्रकार के लोगों से घिरे रहते हैं या उनसे प्रेरित होते हैं, इस पर निर्भर करेगा, क्योंकि जन्मदिन मनाने के बीच एक बड़ा अंतर है। उदाहरण के तौर पर लोग आशावादी और बुद्धिमान लोग हैं जो समय बीतने को विकास और ज्ञान की प्रक्रिया के रूप में देखते हैं, या ऐसा निराशावादी लोगों के साथ करते हैं जो केवल "नुकसान" देखते हैं जो बढ़ती उम्र के साथ आते हैं। किसी भी मामले में, पोषण किसी भी उम्र में आवश्यक है और जैसे-जैसे वर्ष आगे बढ़ते हैं, यह और भी अधिक आवश्यक हो जाता है। ये हैं 7 यदि आपकी उम्र 50 वर्ष से अधिक है तो आपको ये खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए.
50 की उम्र में हम जवान हैं! लेकिन अब हम बच्चे नहीं हैं. और हमें इस वास्तविकता को स्वीकार करना चाहिए चाहे हम इसे पसंद करें या नहीं। सावधान रहें, पचास होने के अपने फायदे हैं, लेकिन हमें अपनी जीवनशैली में सुधार के लिए नुकसान को भी अवसरों में बदलने की आदत डालनी चाहिए। इसका एक मुख्य कारण आहार है।
7 के बाद आपको 50 खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
हम जानते हैं कि, संभवतः, जब आप अब से निषिद्ध या प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों की इस सूची को देखेंगे तो आपको बहुत गुस्सा आएगा, लेकिन यह सिर्फ इसकी आदत डालने की बात है और, शायद यह खाना बनाना सीखने का समय है, या अपने पाक कौशल को बेहतर बनाने और स्वास्थ्यप्रद लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। हमारा विश्वास करो, तुम जीतोगे!
प्रसंस्कृत और अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
अब तक आपको पता चल गया होगा प्रसंस्कृत और अति प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ क्या हैं?, लेकिन केवल मामले में, ताकि आप भ्रमित न हों या अनजान न बनें, हम आपको इसे समझाएंगे। हमें बाद में बहाने की ज़रूरत नहीं है!
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वे सभी हैं जिन्हें उनके मूल से संशोधित किया गया है, उन्हें बेहतर बनाने, उन्हें लंबे समय तक चलने, अधिक स्वाद देने और अधिक स्वादिष्ट बनाने के उद्देश्य से। इन उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए, नमक डाला जाता है, शर्करा और ट्रांस वसा. इसीलिए वे इतने अच्छे हैं, लेकिन यह सिर्फ दिखावा है, क्योंकि वे वास्तव में आपके स्वास्थ्य के लिए टाइम बम हैं।
नियमित रूप से इन खाद्य पदार्थों का सेवन आपके स्वास्थ्य को खतरे में डालता है। वे हमारा वजन बढ़ाते हैं, वे हमें कष्ट में डालते हैं मधुमेह, उच्च रक्तचाप, खराब कोलेस्ट्रॉल और कई अन्य समस्याएं।
होता यह है कि, हालाँकि ये बीमारियाँ हर उम्र में जोखिम भरी होती हैं, जब हम 50 की उम्र तक पहुँचते हैं तो शरीर धीमा हो जाता है और ठीक होने में कठिन समय लगता है, इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमें भयानक महसूस कराते हैं, इस तथ्य के अलावा कि वे हमें आंतरिक रूप से चोट पहुँचाते हैं।
क्या यह सच नहीं है कि आपका पाचन अब वैसा नहीं रहा जैसा कि आप 20, 30 या 40 साल के थे? खैर यह तो सिर्फ एक संकेत है कि आप जो भोजन खाते हैं वह कितना हानिकारक है और इसका आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।
यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि ये कौन से अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको दूर रहना चाहिए, तो यहां कुछ हैं:
- फास्ट फूड: हैम्बर्गर, फ्रोज़न पिज़्ज़ा, नगेट्स, आदि।
- पैकेज्ड स्नैक्स: हम जानते हैं, प्रलोभन बहुत, बहुत बढ़िया होता है, खासकर जब आप कोई फिल्म देखने बैठते हैं या उत्सुकता से फुटबॉल खेल का आनंद लेते हैं। लेकिन वे हानिकारक खाद्य पदार्थ हैं और हमें आपको इसके बारे में बताना होगा। इनमें चिप्स और अन्य स्नैक्स शामिल हैं: हुक, आदि; यहां तक कि कुकीज़ भी.
- सॉसेज और मांस जिन्हें संसाधित किया गया है: शायद वे जो आपके लिए सबसे अधिक आकर्षक हों: सॉसेज, बेकन, बेकन, हैम, आदि।
रिफाइंड चीनी
El रिफाइंड चीनी यह हमें मोटा बनाता है, मधुमेह पैदा करता है और इसके अलावा, कम कल्पनीय बुराइयाँ पैदा करता है जो इसके सेवन से संबंधित हैं, जैसे पुरानी सूजन, गठिया और हृदय की समस्याएं।
सावधान रहें क्योंकि परिष्कृत चीनी उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में मौजूद होती है जो स्पष्ट हैं, जैसे कि मिठाइयाँ, शीतल पेय, केक और अन्य मिठाइयाँ, लेकिन अनाज, दही और अन्य खाद्य पदार्थों में भी जहां वे छिपे होते हैं और किसी का ध्यान नहीं जाता है, एक उदाहरण? सॉस में, जैसे कि केटचप।
लाल मांस और ट्रांस वसा
के मामले में लाल मांस, आप उन्हें खा सकते हैं, लेकिन संयम के साथ. वास्तव में, कम मात्रा में और कभी-कभार, ये अच्छे होते हैं, क्योंकि इनमें प्रोटीन होता है, लेकिन इन्हें अक्सर लेना चाहिए कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है. और 50 के बाद खराब कोलेस्ट्रॉल जमा होना आसान होता है।
यही बात पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों पर भी लागू होती है। स्किम्ड पर दांव लगाना बेहतर है, जो अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और उनका स्वाद भी समान होता है।
लेकिन घबराएं नहीं, क्योंकि स्वादिष्ट विकल्प मौजूद हैं। पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद खाने से बचने के लिए, बाजार में स्किम्ड डेयरी उत्पादों के कई विकल्प मौजूद हैं। और, मांस के लिए, इसे अधिक स्वास्थ्यवर्धक और समान रूप से स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों जैसे कि लीन मीट (चिकन और टर्की), मछली (सैल्मन और टूना) से बदलें, और एवोकैडो और नट्स जैसे अधिक स्वस्थ वसा का सेवन करें।
नमक: बहुत खतरनाक दुश्मन
नमक द्रव प्रतिधारण का कारण बनता है और, इसके अलावा, रक्तचाप बढ़ाता है. इससे हमें कष्ट सहना पड़ता है हृदय और मस्तिष्क संबंधी समस्याएं, इसलिए इसका सेवन कम से कम करना जरूरी है। समस्या यह है कि हम जो कुछ भी खाते हैं उसमें लगभग नमक होता है। यही बात चीनी के साथ भी होती है, जो उन खाद्य पदार्थों में छिपी होती है जिनके बारे में हम कल्पना भी नहीं करते हैं।
सूप सहित डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक सोडियम होता है। उन उत्पादों के अलावा जिन्हें हम पहले से ही जानते हैं कि वे नमकीन हैं, जैसे स्नैक्स और नमकीन नट्स आदि।
ध्यान रहे, नमक न लेने का मतलब स्वाद छोड़ना नहीं है। क्योंकि आप जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करके अपने भोजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं।
शराब, इसका कभी भी अधिक सेवन न करें, विशेषकर 50 की उम्र में
इस बिंदु पर हम आपको कुछ भी नहीं बताएंगे यदि हम आपको बताएं कि शराब हानिकारक है। लेकिन 50 वर्ष की आयु के बाद, चयापचय युवावस्था की तरह पुनः बहाल नहीं रह जाता है। शराब का नुकसान तेजी से होता है.
संपूर्ण डेयरी
हम पहले ही बता चुके हैं कि डेयरी उत्पाद स्किम्ड होने से कहीं बेहतर होते हैं। इसमें दूध, दही और पनीर शामिल हैं. ट्रांस वसा युक्त होने के अलावा, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद अधिक अपचनीय होते हैं।
तले हुए खाद्य पदार्थ
दुर्भाग्य से तले हुए खाद्य पदार्थ वे अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल नहीं होते हैं, न तो कम मात्रा में और न ही इसके बिना। बेशक, यदि आप स्वस्थ हैं, तो साल में एक बार दर्द नहीं हो सकता है, लेकिन आप इन्हें जितना दूर रखेंगे, उतना बेहतर होगा।
इनमें बहुत अधिक कैलोरी और नमक, साथ ही कई मामलों में योजक और शर्करा होती है। यानी उनमें हर चीज़ ख़राब होती है.
ये हैं यदि आपकी उम्र 7 वर्ष से अधिक है तो 50 खाद्य पदार्थ आपको नहीं खाने चाहिए. इनके बिना एक बेहतर आहार आज़माएं और कुछ महीनों के बाद हमें बताएं कि यह कैसा चल रहा है। क्या आप ऐसा करने का साहस करते हैं? यह आपके स्वास्थ्य के लिए है. क्योंकि ख़राब खान-पान के दुष्परिणाम, वे बहुत गंभीर हैं।